Главная Шаблоны и образцы бизнес-планов Как организовать продажу кваса: Горожане занимают очередь и внимательно наблюдают за прохладной струйкой - как в старые добрые времена. Почти ничего не изменилось: Ну а готовить квасную"телегу" надо зимой, утверждают опытные предприниматели: Незаслуженно забытый после перестройки,"немодный" квас наконец-то возвращает прежние позиции не только в сердцах поклонников, но и во всевозможных рейтингах. Сегодня, согласно данным компании , квас в России занимает уже четвертое место по объему продаж среди прохладительных напитков, и при этом продолжает стремительно завоевывать рынок. Стабильный рост на"квасном" рынке, по мнению Хомутова, обусловлен тремя вполне очевидными причинами.

Торговля квасом

Главная страница Новости Статьи Лето — разгар не только жары, но и популярности прохладительных напитков. Одним из наиболее распространенных летних напитков является разливной квас. Именно по этой причине с наступлением жары можно встретить на улицах множество точек продажи этого напитка. У особо инициативных людей появляется идея открыть собственный бизнес по продаже кваса на розлив и заработать неплохую сумму за летний период.

Каковы особенности организации этого бизнеса? Особенности квасного бизнеса Первое, что бросается в глаза — продажа кваса не отличается высокой конкурентностью, как это обстоит с торговлей пивом.

Альтернативой торговли квасом из бочки стала продажа квасом с помощью 30–литровых емкостей — КЕГов. Торговля квасом из кегов на розлив.

Получить доступ Начать небольшой бизнес по уличной торговле квасом можно всего за тыс. Если вы открываетесь в сезон, то отдачу можно увидеть практически сразу. Ведь спрос на данный прохладительный напиток в жаркую погоду всегда находится на высоком уровне. Это говорит о том, что рынок находится в стадии насыщения. Однако уличная торговля квасом по-прежнему актуальна, так как спрос, особенно в жаркое время года есть всегда.

В отличие от ставшей уже традиционной торговли квасом из бочек предлагаем рассмотреть вариант реализации кваса из металлических емкостей — кег. Данный вариант торговли придумали бизнесмены, торгующие разливным пивом. Здесь есть целый ряд преимуществ: Емкость кег составляет всего литров, что позволяет перевозит их на личном авто прямо с завода до торговой точки. Сегодня почти в каждом городе есть пивные и хлебные заводы, которые активно продвигают оптовую торговлю квасом в кегах; Нет необходимости закупать большой объем кваса, как в случае с бочкой и рисковать потерей порчей продукта в случае плохой погоды.

Нужный объем всегда можно докупить на заводе и довести до торговой точки. При этом, пустая кега возвращается на завод, а на её место ставится полная свежего кваса кега; Квас в кегах хранится до 2 месяцев, в отличие от 3-х дней хранения кваса в бочках; Холод в кегах сохраняется в течении 24 часов; Торговля квасом в кегах возможна круглый год когда уличная точка переходит в торговый центр.

Какое оборудование выбрать для торговли квасом в кегах Торговое место выглядит очень просто, в него входят:

Кочетков Алексей , Автор статьи Квас в России давно считается народным напитком. Но если то же пиво берут в любую погоду и время суток, то квас нужно отнести в первую очередь к сезонным продуктам. Ведь это станет определяющим фактором организации бизнеса на розливе этого напитка. Тем не менее, продажи кваса в сезон заставляют многих задуматься об этом виде предпринимательской деятельности, так как сулят по своему хорошую прибыль, пусть и не круглогодичную.

Причем для начала бизнеса по производству и продаже кваса не Пока же квас в кегах летом чаще всего появляется на праздниках, потому что 1 ,5 .

Выходы из крупных торговых центров. И другие людные места. Также не менее важным делом будет найти производителя качественного натурального разливного кваса, и производить закупку напрямую без посредников, обычно производители сами осуществляют доставку кваса в кегах прямо на вашу на торговую точку, мойку пустых кегов они делают тоже сами. Оборудование для торговли разливным квасом.

Реализация разливного кваса производится из передвижных ролл-баров или стационарных стоек оборудованных ёмкостями для кваса кегами и оборудованием для охлаждения и разлива напитка в ПЭТ бутылки и одноразовые стаканчики. Итак, для организации торговли квасом понадобится такое оборудование:

Разливной квас: бизнес план

Сейчас прошло то время, когда квас продают в бочках. Это более затратно и много слухов породилось, что там полная антисанитария. Поэтому продавцы кваса использую КЕГи — это алюминиевые конструкции, вмещающие 30 литров вкусной жидкости.

Как организовать прибыльный бизнес на лето Отличная идея - это продажа разливного кваса. Поставщик розливного кваса — компания"Дамиан".

Затраты и прибыль Наверняка каждый из вас в жаркие летние дни, не раз утолял жажду с помощью холодного бокала кваса или пива. А вы обратили внимание на то, что палатки с данными прохладительными напитками расположены в людных местах возле вокзала, метро, учебных заведений, рынка и, естественно, в центральной части города? Соответственно, можно сделать вывод о том, что если вы решите организовать свой бизнес на продаже кваса, то первым делом, необходимо определиться с месторасположением торговой точки.

Именно от этого нюанса и будет зависеть сумма прибыли. В предыдущей нашей статье мы подробного обсуждали идею производства пива , в сегодняшней публикации, мы поговорим о продаже кваса как сезонном бизнесе с минимальными вложениями. Как и с чего начать торговлю квасом на розлив? Формат бизнеса Перед тем как приступить к реализации такой простой на первый взгляд, идеи заработка, вам необходимо определиться с концепцией заведения.

Бизнес по продаже кваса на улице — этот вид заработка подразумевает оборудования специального киоска, где будут реализовываться прохладительные напитки. Кроме кваса, вы можете торговать также разливным пивом и лимонадом. Данные палатки, как правило, располагаются в людных частях города, в местах с высокой проходимостью людей.

Сезонный бизнес на продаже кваса на улице в розлив от А до Я

Разливной квас — славянский напиток, который получил широкое распространение благодаря приятному освежающему вкусу и отсутствию вредных компонентов в составе, таких как ароматизаторы, красители и вкусовые добавки. Квас готовится на натуральном сырье. Наиболее распространен хлебный квас, но существует также фруктовый и ягодный. Реализация готовой продукции Основными залогами успеха квасного бизнеса являются качественный и вкусный напиток, хорошее место размещения торговой точки и благоприятная погода в весенне-летний сезон.

Оборудование Организация торговли может проводиться с использованием больших квасных бочек достаточно устаревший и неоригинальный способ , а также с применением современных стационарных стоек или передвижных ролл-баров, в которых устанавливаются специальные емкости - КЕГи с дополнительным оборудованием для разлива кваса.

Начать бизнес можно с трех вариантов: аренды бочки или термоцистерны для продажи кваса на улице в летние месяцы; продажи в кегах в розлив.

Окупаемость Реализация кваса В летнее время можно получить хорошую прибыль от организации бизнеса связанного с реализацией кваса. В производстве кваса не используются вкусовые добавки и искусственные добавки. Квас традиционный русский напиток и поэтому очень популярен. Успех данного бизнеса зависит от качества напитка, удобного расположения торговой точки, хорошего торгового оборудования и тёплой погоды.

Правильным будет разместить торговую точку в местах с большой проходимостью. Это могут быть парки, пляжи, торговые площади, места возле рынков или торговых центров. Чем больше людей проходит в таких местах, тем прибыльнее будет место. Торговое оборудование Ещё в советское время, для выездной торговли квасом использовались бочки. Многим они хорошо запомнились ещё с детства. Однако этот способ давно устарел. И его не рекомендуется применять по нескольким причинам.

Как заработать на торговле квасом"Нурлы"

Если изготовить его очень много, не имея четкого плана сбыта, то возможны существенные потери товара из-за его непригодности к продаже. Перед вами будет стоять выбор: Второй вариант является более предпочтительным: Производство кваса состоит из нескольких этапов: Сначала нужно изготовить квасное сусло.

Предполагается продажа кваса не собственного производства, Транспортные расходы на доставку кваса в кегах и перевозку.

Вопрос логистики тоже можно решить по-разному. Можно развозить кеги со свежим квасом по точкам самостоятельно, а можно договориться с поставщиком. Все зависит от того, как эти условия прописаны в договоре. Альтернатива продавцу В качестве альтернативы традиционной продажи кваса через продавца можно использовать специальные автоматы. Они также продают квас из кег. Также они снабжены -модемом, который позволяет удаленно контролировать уровень расходования кваса и одноразовых стаканчиков.

Единственный их недостаток — высокая цена. Один такой автомат стоит порядка тыс.

Бизнес производство лимонада, кваса, сидра